满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋
基本上没见过几个小盆友不爱吃虾的吧。然而呢我们家里这个就是个例外了,吃个虾就像吃什么东西一样能噎死她那种表情。我有时候就在想可能是我做的不好吃吧,然后我就尝试各种做法,今天这个牛奶味的虾仁就成功让她爱了,恨不得当饭吃!
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步骤1/6
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准备虾仁,鸡蛋,焯好水的豌豆粒,牛奶(忘记拍了)
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步骤2/6
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虾仁焯水去腥,半分钟就可以了
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步骤3/6
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把鸡蛋,豌豆粒,盐,鸡精,糖,放一起打散
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步骤4/6
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锅里放油,放虾翻炒几下
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步骤5/6
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倒入一大半调好的蛋液,划几下让蛋液充分包住虾仁,再次倒入剩下蛋液同样划几下,让蛋液包裹住虾仁,定型就可以了
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最后一步
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装盘啦
蛋液记得分两次倒入哦,豌豆记得先焯水哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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