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跟我一起来：茄～子的做法

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跟我一起来：茄～子

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茄子 3个

、

蒜 3瓣

、

姜 5片

、

红椒粒适量

、

蚝油一勺

、

生抽两勺

、

老抽适量

、

葱花 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子去皮蒸十分钟
步骤2/4 点击查看大图
剖开两半，内里划几刀
步骤3/4 点击查看大图
油锅爆香姜蒜红椒米，下茄块煎至两面微黄，倒入蚝油生抽老抽适量水调制的料汁，焖至上色收汁
最后一步点击查看大图
盛盘撒葱花即可享用～

小贴士

烧烤爱好者可酌情下孜然粉辣椒面满足你的味蕾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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