蘑古力椒盐豆腐鱼(九肚鱼)
每个人都是大海里的一条鱼 我们横跨一整个大海 为了相遇 ♬
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备几条豆腐鱼
-
步骤2/9
点击查看大图
1、把鱼表面洗干净2、把每条鱼的头、尾巴、鱼鳍剪掉(表面有点硬的都剪掉,这样口感好)3、从头那里把肚子剪开,把里面的内脏挖出来,然后肚子表面会有一层银色的膜洗干净(不然会很腥)4、然后再洗一遍放在碗里
-
步骤3/9
点击查看大图
1、把豆腐鱼切段放置盘中2、打个蛋进去,加入适量玉米淀粉、少许盐、少许黑胡椒,一点点料酒
-
步骤4/9
点击查看大图
把刚才加在盘子里的都进行搅拌
-
步骤5/9
点击查看大图
给鱼段裹满玉米淀粉,裹好了马上放进已经热了的油锅
-
步骤6/9
点击查看大图
记得放裹了面粉的鱼段的时候,把锅里的鱼段搅拌一下,避免粘在一起,炸的表面金黄(差不多这个颜色),然后就可以捞出来放在盘子里放凉
-
步骤7/9
点击查看大图
复炸一遍已经放凉的鱼,炸至金黄后捞出放在盘中,再切一点香菜碎备用
-
步骤8/9
点击查看大图
1、切碎的香菜扔进热锅里炒一炒(青椒红椒都行,有什么蔬菜都可)2、放入炸好的豆腐鱼,加入少许盐、少许鸡精、一点点糖,翻炒以后出锅
-
最后一步
点击查看大图
最后盛到盘子里就搞定啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
椒盐豆腐鱼的其他做法
椒盐豆腐鱼的相关分类
椒盐豆腐鱼的相关推荐
-
莫家码头红烧豆腐鱼\九肚鱼
464754人看过 -
健康低油的烤箱版九肚鱼(龙头烤)
84076人看过 -
椒盐九肚鱼 | 细腻滑嫩
4727917人看过 -
鸡蛋饼
24407人看过 -
鹿茸菇汤
29232人看过 -
闽南煎面线 鸡蛋煎面线 月子面线
54045人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25321562人看过 -
葱爆羊肉
172279人看过 -
野生灵芝炖乌鸡
32671人看过 -
#下饭红烧菜#红烧野生榛蘑
130039人看过 -
【烤脑花】
52241人看过 -
樱桃小萝卜 酸甜可口
21375人看过