蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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没有什么烦恼是一份蛋炒饭不能解决的事情，我家无论大人小孩通通喜欢吃我炒的蛋炒饭，今天用最简单的食材来完成这份蛋炒饭！参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜的剩米饭 3碗

、

鸡蛋 3个

、

小葱 3根

、

胡萝卜半个

、

玉米 1根

、

盐适量

、

蚝油适量

、

东古一品鲜酱油适量

、

大青几片

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱，胡萝卜，大青切好，鸡蛋打散
步骤2/11 点击查看大图
玉米剥好
步骤3/11 点击查看大图
今天是铁锅，所以得把锅烧得冒一点烟再倒入食用油，鸡蛋液，鸡蛋炒到八分熟装起来
步骤4/11 点击查看大图
把玉米粒和胡萝卜粒倒入炒一分钟
步骤5/11 点击查看大图
接着倒入剩米饭，这时候可以改成中小火翻炒均匀，记得放适量盐
步骤6/11 点击查看大图
倒入青菜翻炒均匀，这里放青菜是为了吸油还有就是使味道更好
步骤7/11 点击查看大图
再倒入适量的东古一品鲜酱油，进行翻炒均匀
步骤8/11 点击查看大图
再来点蚝油翻炒均匀
步骤9/11 点击查看大图
最后来葱花大火翻炒均匀就可以出锅了
步骤10/11 点击查看大图
因为是太阳下山了才开始炒，所以照片拍得没有实物好看。蛋炒饭是真的好吃，今天我都不放鸡精，因为胡萝卜和玉米已经够甜了。
最后一步点击查看大图
东古一品鲜是特级酿造酱油，所以比较好的酱油，我就不买市面上几块钱一瓶的勾兑酱油，想要炒出好吃的菜，想要吃得健康，大家还是买好料，少吃外卖，多自己动手做。这也属于懒人饭。我晚饭就这样解决了。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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