瀑布土豆泥的做法

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瀑布土豆泥

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食材清单加入采购清单

土豆 200g

、

牛奶 70g

、

盐 1g

、

黑胡椒粉少许

、

黄油 15g

、

芝士片 1片

、

马苏里拉芝士碎 120g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆洗净去皮切小块
步骤2/10 点击查看大图
土豆块放入清水中，水煮20分钟
步骤3/10 点击查看大图
煮好的土豆捞出，压成泥
步骤4/10 点击查看大图
再过筛土豆泥，使其更加细腻
步骤5/10 点击查看大图
过筛后的土豆泥+70g牛奶+1g盐+黑胡椒倒入奶锅中
步骤6/10 点击查看大图
小火加热并不停搅拌
步骤7/10 点击查看大图
加入15g黄油至黄油融化搅匀
步骤8/10 点击查看大图
再加入1片芝士片+60g马苏里拉芝士碎，边煮边搅拌
步骤9/10 点击查看大图
搅匀后倒入剩下60g马苏里拉芝士碎搅匀至完全融化即可
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瀑布土豆泥

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2021-08-18

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