脆皮五花肉 | 皮酥肉嫩贼拉香
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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1、称量准备好所有食材备用。
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步骤2/11
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2、整片五花肉,用刀把表面刮干净,再用钢丝球在流动的清水中控洗干净。
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步骤3/11
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3、将猪五花冷水下锅,放入姜、葱、料酒、花椒和八角大火煮开,撇除浮沫,改小火盖盖煮15分钟,捞出冲洗干净。
步骤4/11
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发布于 2021-08-18
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