番茄鲷鱼面 没有刺孩子也能吃
自从有一次满满吃鱼卡了根小刺,他就对吃鱼有抵触了,总让我给他做没有刺的鱼。 我每次都会在盒马给他买一份鲷鱼 300克 十多元 每份一顿就都做了 也省下了处理鱼的时间,吃了很多次 确实很安全。 适合给孩子做来吃 高蛋白 肉质很嫩。 Douyin:满妈厨房
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鲷鱼斜着切片 不要太薄 避免煮烂。
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杏鲍菇洗净切片
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西红柿切滚刀块
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把鱼肉腌一下:1勺黑胡椒粉 1勺盐 1勺老抽 1勺淀粉 葱姜适量 拌匀腌20分钟。
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锅里热油 先煸香葱蒜末 然后放入西红柿
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加2勺番茄酱 1勺蚝油 半勺盐
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加入半碗水 然后放入杏鲍菇
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盖盖子煮一会 将杏鲍菇煮熟
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放入鱼片 大火煮3分钟就出锅
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浇到煮好的面条上,撒点葱花点缀一下。
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最后一步
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一碗酸甜味的鲷鱼面就做好啦。
喜欢吃偏甜味的,就放番茄沙司,那个是有甜味的。
鱼片煮3分钟左右就可以了,很容易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
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