战斧牛排 家庭聚餐的极佳之选^_^
战斧牛排,其实就是带骨的眼肉牛排,外形十分霸气,煎烤后外焦里嫩,鲜香美味~
-
步骤1/5
点击查看大图
战斧牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻,提前1小时取出回温,用厨房纸巾把血水吸干
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排两面用少量橄榄油、黑胡椒抹匀,放上一点迷迭香,同时土豆,小番茄,胡萝卜,香菇,芦笋等配菜也撒适量盐、黑胡椒和橄榄油,和牛排装一起密封放冰箱冷藏腌制30分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
取出战斧牛排,平底锅烧烫的放入牛排,保持大火两面各煎3分钟,侧面煎1分半钟,每面各煎一次
-
步骤4/5
烤箱提前预热10分钟,设定温度200度,烤盘底部放锡纸垫底,然后放入煎好的牛排以及土豆等配菜,上下火烤30分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
取出静置5分钟,将牛排切块,撒少量盐,蘸点黑椒酱就可以开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
牛排的其他做法
牛排的相关分类
牛排的相关推荐
-
火锅&烧烤-周末聚餐好时光
170105人看过 -
安格斯战斧牛排
26530人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12053236人看过 -
虾仁紫菜丝瓜汤
1794039人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1316809人看过 -
酱牛肉
17730人看过 -
奶香芝士锅
508972人看过 -
超级战斧牛排
220376人看过 -
#我家乡的酱油美食#蒜香牛肋条
147813人看过 -
白菜炖豆腐
1478365人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1044116人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1464824人看过