佛系更新之鸡丝凉面
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四川的凉面是碱面,如果买不到可以去超市买热干面,这类面条能替代,我今天用的就是热干面。我加了胡萝卜和豆芽,因为爱吃,不喜欢可以不要,做菜可以自由发挥
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉
1个
、
凉面(热干面或者碱面)
适量
、
花生米
适量
、
胡萝卜
半根
、
香菜
适量
、
大蒜
4-5瓣
、
生抽
少许
、
香油
少许
、
白糖
2勺
、
盐
少许
、
八角
3.4个
、
桂皮
1块
、
香叶
4.5片
、
葱
3根
、
辣椒油
2勺
、
黄豆芽
适量
、
陈醋
2勺
、
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
准备好胡萝卜,豆芽,香菜,等材料
-
步骤2/23
点击查看大图
切鸡胸肉,鸡腿肉也可,准备下水煮
-
步骤3/23
点击查看大图
生姜,八角,桂皮,葱,准备好,放进锅里,用来给鸡肉去腥
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2021-08-16
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