咸菜鲜肉饼
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吃过中原大刀的香葱猪肉馅儿饼,那个回味无穷啊~趁着假期也来尝试一下吧!没想到口感一点也不差,一口气可以吃三个! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
馅料:
、
鲜猪肉
250g
、
宁波咸菜
1包
、
盐
2克
、
耗油
1勺
、
生抽
半勺
、
十三香
1茶匙
、
胡椒粉
适量
、
面皮:
、
小麦面粉
400g
、
安琪酵母粉
5克
、
糖粉
10克
、
水
50+150克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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50克温水将酵母粉匀开,再将150克水加入面粉中,用筷子搅成棉絮状
-
步骤2/16
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用手柔,揉至面光盆光手光。
-
步骤3/16
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盖上保鲜膜,在28℃室温中发酵40分钟
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-08-16
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