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树莓芝士布朗尼的做法

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树莓芝士布朗尼

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参考分量：8寸 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

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30-60分钟 | 切墩(初级)

树莓果酱 70克

、

融化巧克力 200克

、

融化黄油 200克

、

细砂糖 180克

、

盐 1.5克

、

鸡蛋三个

、

低筋面粉 124克

、

可可粉 50克

、

奶油奶酪 250克

、

细砂糖 75克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
巧克力块放入碗中，微波使其融化
步骤2/15 点击查看大图
在融化的巧克力中倒入融化的黄油
步骤3/15 点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
然后将细砂糖，盐和鸡蛋倒入巧克力糊中搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
筛入低筋粉和可可粉用
步骤6/15 点击查看大图
用刮刀将其翻拌均匀，放一旁待用
步骤7/15 点击查看大图
在方形烤盘中垫入烘焙纸
步骤8/15 点击查看大图
把布朗尼糊倒入模子中
步骤9/15 点击查看大图
将奶油奶酪搅拌到顺滑
步骤10/15 点击查看大图
加入细砂糖和鸡蛋继续搅拌到蛋液完全与奶酪糊融合即可
步骤11/15 点击查看大图
再将奶酪糊倒入模具，用刮刀抹平
步骤12/15 点击查看大图
将树莓果酱兑一点水搅拌均匀（稀释）
步骤13/15 点击查看大图
在奶酪糊上滴上树莓果酱
步骤14/15 点击查看大图
用签子在果酱上来回划出纹理
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将布朗尼放进预热好的烤箱180度烘烤45分钟，表面奶酪呈金黄色即可取出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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