清蒸鲈鱼
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鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,一般家里来客人,我都喜欢做清蒸的鱼,简单又方便
营养分析
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56克
142克
5克
1083
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲈鱼清洗干净,用厨房纸了擦干水份,涂抹料酒,研制一会,切点生姜片,葱段放在鱼肚子里
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步骤2/4
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葱和辣椒切成丝
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步骤3/4
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1斤左右的鱼蒸8分钟左右,1.5斤蒸10分钟左右,这里我忘了拍鱼在锅里的照片,鲈鱼蒸好之后起锅,把碗里蒸鱼流下来的汁要倒掉,不然会很腥,然后把切好的葱段和辣椒丝摆在鱼面上,倒入蒸鱼豉油,然后锅里烧油,等油冒烟浇在葱段上,滋滋声很自愈
步骤4/4
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发布于 2021-08-16
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