白萝卜炖牛腩的做法

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白萝卜炖牛腩

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1小时以上

牛腩 350克

、

白萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉清水泡一下去血水准备生姜酸蚝油酱油料酒黑胡椒鸡蛋盐生粉抓匀腌制15-20分钟一定要把所有料抓匀了
步骤2/8 点击查看大图
准备生姜酸蚝油酱油料酒黑胡椒鸡蛋盐生粉抓匀腌制15-20分钟一定要把所有料抓匀了
步骤3/8 点击查看大图
白萝卜切块备用
步骤4/8 点击查看大图
萝卜下锅过油翻炒去一定要过油煸炒能去腥味
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放入牛肉翻炒断生
步骤6/8 点击查看大图
萝卜和牛肉翻炒加少许老抽生抽加入一片香叶两个八角一段桂皮加水可以开始上锅炖啦！
步骤7/8 点击查看大图
加入大葱稍微再炖到收汁
最后一步点击查看大图
一小时的慢炖萝卜软烂牛肉酥软无敌美味！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这道菜没什么特别的技巧牛肉选好用最简单的炖法把牛肉和白萝卜的香味融合简直美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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