藤椒酸辣鸡爪的做法

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藤椒酸辣鸡爪

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食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡爪 500克

、

醋 3勺

、

盐适量

、

小红辣椒 6个

、

蒜头 4颗

、

青辣椒 6个

、

泡野山椒 6个

、

芹菜 2根

、

柠檬半个

、

藤椒 30g

、

水适量

、

姜 6片

、

葱头 4根

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
藤椒熬出小锅水，放凉
步骤2/10 点击查看大图
鸡爪洗干净，对半切开。焯水
步骤3/10 点击查看大图
捞起来
步骤4/10 点击查看大图
再用干净的水，加姜蒜，料酒煮。水开煮15分钟
步骤5/10 点击查看大图
捞起来
步骤6/10 点击查看大图
鸡爪用冷水冲凉，加藤椒水泡
步骤7/10 点击查看大图
辣椒，蒜，芹菜，柠檬，盐，醋全部放入(家里没有柠檬，用了半个酸橘子，哈哈哈，效果一样)
步骤8/10 点击查看大图
放冰箱冷藏一夜
步骤9/10 点击查看大图
第二天捞出来就可以啦
最后一步点击查看大图
酸酸辣辣，好好吃！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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