七夕神仙颜值马卡龙色马蹄糕,少女心十足,实在太可啦~
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步骤1/5
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准备工作:1、蝶豆花加1杯水煮出蓝色,;2、南瓜和火龙果各加1杯水搅拌过滤。
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步骤2/5
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颜色浆制作方法(蓝浆和黄浆分量和做法一样):3、碗内加入半杯洲星马蹄粉,一杯椰浆搅拌过筛得到生浆;4、锅中加入一杯火龙果汁,半杯糖煮开;加入1/4杯生浆,再混合剩余生浆。
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步骤3/5
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白浆制作方法:5、碗内加入半杯洲星马蹄粉,一杯椰浆搅拌过筛得到生浆;6、锅中加入一杯水,半杯糖煮开,加入1/4杯生浆,再混合剩余生浆。
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步骤4/5
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蒸糕:7、蒸锅放入模具,水开后先加入南瓜浆蒸三分钟,然后是白浆和蓝浆,晃动一下不流动了就表示熟了,最后加入火龙果浆就完成了。
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最后一步
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8、冷却后脱模分切就完成啦~
详细做法步骤请观看完整视频哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
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