枣泥红糖桂花糕
冬季美容养颜的一款小甜品,满满的红枣香味,还有桂花的清甜,吃起来甜而不腻。
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步骤1/20
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1、准备好所用的材料
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步骤2/20
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2、把红枣肉、水、植物油、桂花糖依次倒入破壁机中打成枣糊状。
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3、将打好的枣糊倒入盆中。
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步骤4/20
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4、倒入蛋黄。
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步骤5/20
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5、搅拌均匀。
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步骤6/20
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6、筛入蛋糕粉。
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步骤7/20
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7、翻拌均匀。
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步骤8/20
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8、蛋白中加入红糖。
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步骤9/20
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9、打至硬性发泡。
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步骤10/20
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10、取三分之一的蛋白霜加入红枣面糊中。
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步骤11/20
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11、用翻拌的手法拌均匀。
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步骤12/20
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12、继续放入三分之一蛋白霜翻拌均匀。
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步骤13/20
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13、接着倒入到剩余的蛋白霜中。
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步骤14/20
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14、翻拌均匀。
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步骤15/20
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15、倒入学厨9寸蛋糕模具中,撒上黑芝麻,震出气泡。
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步骤16/20
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16、烤箱预热至140度上下火,放入模具烘烤50分钟后立即取出倒扣,待彻底凉透后脱模。
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步骤17/20
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成品图
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步骤18/20
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
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