椰汁桂花糕
桂花的清香,椰汁的椰香,一起咬下去,美味!
0克
0克
111克
203
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料,然后,称好每样材料再开始制作。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮糖桂花,先将450ml水煮开,然后,倒下糖桂花煮开,转小火,倒入鱼胶粉,直至溶解即可,倒出晾凉,待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮椰浆。先将100ml水加白糖煮开,直至糖溶解,然后,倒入椰浆煮开,转小火,再倒入鱼胶粉,煮至鱼胶粉溶解,倒出晾凉,待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
制作,先倒入第一层椰汁层,然后,放入冷冻(结冰层),15-20分钟,从冰箱拿出倒入第二层桂花层,同样是放入冷冻15-20分钟,再拿出重复加入椰汁层,再复重加入椰花层。这根据个人喜欢加入层数。我的保鲜盒大,只倒了四层,材料就用完了。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入所有层面后,在冷冻完最后一层后,要从冷冻层拿出放入冷藏格,放2个小时以上,最好隔一夜,第二天享用。我个人觉得根据厚度决定。
-
最后一步
点击查看大图
作品完成,美味,香、甜……,好吃!大伙伴赶紧动起来吧
鱼胶粉遇水容易凝聚成一小团,我建议直接倒下去煮,有些作者是建议先用水容解后才倒下去煮,我个人觉得不好掌控,鱼胶粉容解不好,就会影响口感跟美观
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
椰汁桂花糕的其他做法
椰汁桂花糕的相关分类
椰汁桂花糕的相关推荐
-
桂花糕:七步就完成,这是入秋的第二口桂花!
2425141人看过 -
娘惹糕点【Seri Muka 香兰糯米糕】
1198194人看过 -
桂花糕
3230108人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
655805人看过 -
椰汁桂花糕
134055人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
195638人看过 -
紫薯椰汁千层马蹄糕
342100人看过 -
家乡的味道——桂花糕
162924人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
934124人看过 -
桂花糕
452760人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16382730人看过 -
椰汁马蹄糕
1062720人看过