雪梨川贝肉汤(润肺去燥)
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秋天的第一杯奶茶喝了,那一碗汤喝了吗?润肺去燥热,喉咙干痒咳嗽可以喝点这个汤。甘甜不油腻!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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蒸碗或电炖锅都行,我用的是蒸碗,碗底铺姜片4-5片每个碗中
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步骤2/6
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加入贝母,这里呢也可以用刀拍一下,拍成两半更好些。放入陈皮口感更好,今天家里没有了这里就没放了。
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步骤3/6
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其实放排骨更好,其次肉沫,这两种更能把味肉的香味激发出来。如果是肉片或者是排骨,一定要焯水在放碗里蒸。我今天就是用的肉片,时间太赶。
步骤4/6
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发布于 2021-08-13
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