抱盐鱼
一位嬢嬢教我的菜
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼腩切好块，用姜丝，生抽，盐腌大概2个小时。盐一次到位，后期煎鱼不再放盐。
-
步骤2/8
点击查看大图
把备好的配料切好
-
步骤3/8
点击查看大图
如图
-
步骤4/8
点击查看大图
腌好的鱼清水冲洗，下油锅煎到两面焦黄；
-
步骤5/8
点击查看大图
煎好的鱼码好；
-
步骤6/8
点击查看大图
用煎鱼剩下的油把配料炒香，依次下紫苏—辣椒—花椒—-姜蒜；
-
步骤7/8
点击查看大图
配料炒香后给一点汤汁，放一点点盐；
-
最后一步
点击查看大图
配料连汤汁一次倒入煎好的鱼块里，大火蒸10来分钟就OK了。
鱼块煎干一些，后期蒸的时候能更好的吸收汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-13
抱盐鱼的其他做法
抱盐鱼的相关分类
抱盐鱼的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 板栗烧鸡，香的很呦～
120508人看过 -
洋葱肉肉
14369人看过 -
酱香卤鸡翅尖砂锅煲
49402人看过 -
干炸带鱼
3709085人看过 -
干炸带鱼
7798735人看过 -
青笋肚条
242300人看过 -
#嗨fun暑假#五花肉
316893人看过 -
酱猪肉
104551人看过 -
白切猪肉
153367人看过 -
五花肉炒散菜花 五花肉菜花
45570人看过 -
大片回锅牛肉
314204人看过 -
#秋天怎么吃#盐煎鲳鱼
170866人看过
