开胃下饭之榨菜番茄肉丸汤
这道菜简单实用，每周必做一次，少年的最爱之一。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉剁碎，＋食盐＋白胡椒粉＋头抽＋花椒油＋姜沫葱花少许＋鸡蛋2个搅拌后＋淀粉（淀粉一定要多）顺时针搅拌上劲。
-
步骤2/8
点击查看大图
搅拌至这样
-
步骤3/8
点击查看大图
番茄去皮切碎，榨菜切碎。
-
步骤4/8
点击查看大图
猪油下锅＋图3的调料爆香后下番茄和榨菜煸香，番茄最好炒碎＋水烧开。
-
步骤5/8
点击查看大图
水开后最小火，用虎口挤丸子，当然不要求美观的同学可以随意捏。丸子全部下锅后定型2分钟再开大火煮透（一定要先最小火定型，否则会散汤会混浊）
-
步骤6/8
点击查看大图
如图
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒葱花
-
最后一步
点击查看大图
两种口味，另一种加了白玉菇。（全部原图，未做图片处理）
1.榨菜是开胃灵魂
2.挤丸子全程小火以防丸子松散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-12
榨菜番茄肉丸汤的其他做法
榨菜番茄肉丸汤的相关分类
榨菜番茄肉丸汤的相关推荐
-
白灼虾
3072397人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉丸汤
151932人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
179920人看过 -
醋溜白菜
7104124人看过 -
#我的夏日味道vlog#绿豆凉糕
187424人看过 -
小朋友的最爱！层层酥脆香到爆，不用揉面超简单~
67117人看过 -
炒腊肉
138668人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1156423人看过 -
#人人能开小吃店#超级下饭的炒咸菜
419100人看过 -
五彩果蔬肉丸汤
64454人看过 -
盐炒花生米
559495人看过 -
鸡丝馄饨
42292人看过
