芒果酸奶慕斯蛋糕 低糖0负担
经过水果店看到香甜迷人的大芒果，瞬间就走不动道，赶紧买两个尝尝。不用烤箱就能做的慕斯蛋糕，冰凉细腻，入口即化，好吃到停不下来！
194克
36克
159克
2295
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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袋子中装入90g奥利奥饼干，轻轻捣碎
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步骤2/12
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把40g融化的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀
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步骤3/12
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倒入6寸的模具中，用擀面杖压实后放入冰箱冷藏40分钟
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步骤4/12
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碗中倒入150g淡奶油，用打蛋器打至六成发备用
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步骤5/12
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碗中倒入250g软化好的奶油奶酪、55g细砂糖，打至顺滑
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步骤6/12
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依次加入50g酸奶、50g牛奶，打至细腻无颗粒
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步骤7/12
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倒入10g隔水融化好的吉利丁，搅拌均匀
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步骤8/12
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加入打发好的淡奶油，搅拌至顺滑
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步骤9/12
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芒果切丁
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步骤10/12
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模具底层铺上一层芒果丁
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步骤11/12
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倒入搅拌好的奶酪糊，轻轻震一下，震出气泡后放入冰箱冷藏2小时
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最后一步
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最后再装饰上喜欢的水果就制作完成啦~
1、淡奶油打到5成发时奶油可以缓慢流动稍微有点稀，提起打蛋器可以发现上面沾附的奶油尖尖朝下。担心打过头的小伙伴可以打个几秒就停下来观察下哦。
2、可以根据自己的喜好把芒果替换成别的水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-12
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