巧克力坚果饼干的做法

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巧克力坚果饼干

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喜欢发牢骚的人，怨天尤人，老天爷看不上他，被他抱怨的人，也不服他。人生若是一直抱怨下去，那你一身才华，可能就这样浪费掉，人生也从此毁掉。抱怨不仅不利于自身，而且也传播负能量。牢骚多了，朋友就少了，没有人会愿意每次都对着一张“怨妇脸”，听到千篇一律的牢骚话。抱怨别人，不如做好自己；活好自己的人生；近几天一直在做五仁月饼，大量的干果，所以忙中偷闲，又做了少量巧克力坚果饼干，卖相口感极佳！与大家分享！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

动物黄油 100g

、

低筋面粉 180g

、

各种干果适量

、

糖粉 70g

、

动物性奶油 30g

、

黑巧克力豆 200g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油切块，提前软化
步骤2/14 点击查看大图
加入糖粉
步骤3/14 点击查看大图
打发均匀，发白
步骤4/14 点击查看大图
再加入动物性奶油，打发均匀
步骤5/14 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤6/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤8/14 点击查看大图
擀成约8mm厚度，放冰箱冷藏1小时左右，方便按压饼干形状
步骤9/14 点击查看大图
不同形状的饼干
步骤10/14 点击查看大图
巧克力豆隔水融化，
步骤11/14 点击查看大图
预热烤箱150度，上下火，15分钟左右。巧克力隔水融化后，放入裱花袋，适量挤在饼干上
步骤12/14 点击查看大图
在巧克力凝固前，尽快在上面放上喜欢的坚果！
步骤13/14 点击查看大图
成品图！
最后一步点击查看大图
成品图！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

巧克力不要太多，坚果多样化，会有不同的口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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