温补肝肾的韭菜炒鸡蛋
秋天吃韭菜好处多多，降低血脂，温补肝肾，助阳固精，还有散血解毒的功效。做法简单到不要不要的，盖饭盖面都好吃！还有小妙招哦！ 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/6
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准备食材，韭菜洗净切成段，2个鸡蛋。
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步骤2/6
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2个小妙招:韭菜里放1勺淀粉，可使韭菜不出水。打鸡蛋时加少许盐去腥。
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步骤3/6
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锅中放比平时炒菜多一些油，油热后下蛋液，起泡后用铲子滑散，盛出备用。
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步骤4/6
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不用洗锅，下韭菜炒软。
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步骤5/6
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加1勺盐，翻炒均匀出锅！这道菜可太简单了！
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最后一步
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经典家常菜韭菜炒鸡蛋做好啦！好吃！
可在最后一步加少许鸡精或料油，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-12
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