叉烧饭
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猪肉喜欢五花和梅头 吃多了梅头肉 最近想搞一搞五花肉 刚好今天休息买了10块钱 2个人吃还有多 味道超级棒 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
300g
、
叉烧酱
20g
、
蚝油
15g
、
料酒
10g
、
生抽
100g
、
盐
5克
、
胡椒粉
2克
、
花生油
10克
、
老抽
1勺
、
白糖
3勺
、
葱
2根
、
香菜
1根
、
姜
5片
、
生粉
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.五花肉洗净,放盐,油,料酒,蚝油,生抽,老抽,叉烧酱,胡椒粉,葱香菜抓出汁腌2个小时。
-
步骤2/5
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2.把腌五花肉的酱汁和五花肉都倒进锅里,加1碗水煮开后焖10分钟。倒少许生粉水再大火收汁,煮至酱汁浓稠盛出小半碗。
-
步骤3/5
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3.盛出酱汁后,再小火微煎
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-08-11
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