芝士火腿烤面包

浏览 97.6万 · 收藏 7541 · 学做 3

最近宅在家里喜欢上了面食其实和面也还是个菜鸟，第一次和面是2020年2月12号，做面食真的不难，这也是我第一次做火腿面包，如果你不去尝试，永远不会知道自己做美食的过程有多治愈

食材清单加入采购清单

1小时以上

酵母 3g

、

鸡蛋 2个

、

白糖 2勺

、

盐 3g

、

食用油少许

、

温开水少许

、

牛奶 100g

、

高筋面粉 400g

、

火腿肠 2根

、

芝士碎适量

、

蕃茄酱适量

、

沙拉酱适量

、

香草碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把图片上标示材料依次倒入盆中用筷子搅拌，用量按照上面我写的来添加，水一定要最后放，看面搅拌的状态适当加温水
步骤2/10 点击查看大图
不粘手就可以了，扣上保鲜膜，没有保鲜膜套一个方便袋也中，不小心东北话吐露出来了，没错俺是东北的，哈哈
步骤3/10 点击查看大图
一个小时以后的样子，已经大了不老少了(就是大了很多的意思)
步骤4/10 点击查看大图
图片中这个样子面就发好了，不错很成功，做面食发面才是最重要的一个环节
步骤5/10 点击查看大图
发好的面拿出来揉一揉，揪8个小剂子，面板刷一层油，防止粘连，拿一个剂子擀开，薄一点别太厚，然后把火腿丁撒上面，条件好的多撒点，哈哈，我做了两种，还有火腿丁和芝士碎做馅的，依你们喜好自己决定哪种陷就好，撒完火腿丁从一边卷到另一边就可以了
步骤6/10 点击查看大图
卷好放到烤盘上，打一个鸡蛋取黄，不要蛋清，用刷子刷一层蛋黄，没刷子的用牙刷，没牙刷的你就用手划拉吧！(有点皮哈哈)在撒一层芝士碎，在挤一层沙拉酱和番茄酱，有香草碎就撒一些，没有撒些葱也很好吃，然后就可以入烤箱了，烤之前烤箱预热十分钟180度，预热好把面包放进去180度烤15分钟
步骤7/10 点击查看大图
我家烤箱小，第一次烤了三个，成品是这个颜色，烤15分钟的样子
步骤8/10 点击查看大图
火腿丁陷里面是这样的，很松软
步骤9/10 点击查看大图
火腿芝士碎包陷得，有拉丝我喜欢
最后一步点击查看大图
这是第二箱烤出来的样子，颜色更诱人了有没有，烤25分钟是图片得样子，我家宝宝喜欢火轻15分钟时间刚好，我比较喜欢25分钟外皮酥脆内里蓬松暄软好吃极了