烟熏腊肉炒蒜苔，麻香的做法

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烟熏腊肉炒蒜苔，麻香

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腊肉适量

、

蒜苔适量

、

花椒适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中不下油，蒜苔炒变色，断生，切不可时间过长容易老，变色就可以了，
步骤2/5 点击查看大图
少许油，下腊肉
步骤3/5 点击查看大图
炒出油，肥肉透明就可以，下辣椒，蒜，姜，麻椒爆香
步骤4/5 点击查看大图
翻炒就可以了，腊肉本身很咸，不要加盐，可以加点耗油或者不加都可以。
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成盘

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

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