防秋燥,食一碗“三白”甜汤吧
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汪曾祺曾写到「鸡头米老了,新核桃下来了,夏天就要结束了。」 鸡头米的季节短、产量低,一碗简简单单的甜汤,大概是对这水灵萌物的最好礼遇。 一捧鸡头米,加上白莲和百合,再来一点黄冰糖,无需繁复工序,便可得滋润养颜的甜汤。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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食材清单
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30~60分钟
白莲(干)
250g
、
鸡头米(鲜)
150g
、
百合(鲜)
2头
、
黄冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材:湘白莲,鲜百合,鲜鸡头米,黄冰糖。
-
步骤2/5
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白莲子清洗后,浸泡至软身,去芯。百合清洗后,掰成瓣;鸡头米清洗沥干。
-
步骤3/5
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将浸泡好的白莲子,连同清水加入汤锅中,加盖用中大火煮开后,转小火煮45分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-08-11
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