炸土豆片的做法

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炸土豆片

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好吃又好做的小零食，适合在家里自己做。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 2个

、

辣椒面适量

、

孜然粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆洗干净后，削皮后用削皮刀削成薄片。把削好的土豆片放入清水中，放一段时间。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放些水，水开了后将土豆片放入，小火煮2分半钟。煮好后捞出，放入沥水篮里沥干水分，放凉。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，将筷子尖放入锅中，筷子尖冒泡了就可以放土豆片了，土豆片分几次放。开大火炸，直至所有土豆片都脆了就可以了。
步骤4/5 点击查看大图
最后撒上佐料，美味的土豆片就做好了。
最后一步点击查看大图
土豆削到最后不好削，我就把它削成条片状了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

注意用削皮刀的时候要小心，不要削到手了，我就不小心弄到手了，好痛。开大火炸的话，如果焦边了，土豆片就会微微有点苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

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