凉拌鸡胸肉
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夏天和凉菜很配哦
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉
200g
、
黄瓜
1根
、
糖
适量
、
盐
适量
、
蚝油
1勺
、
陈醋
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
姜
3片
、
蒜
1瓣
、
芝麻
10克
、
小葱
1根
、
香菜
1根
、
辣椒面
10g
、
小米辣
1个
、
花椒油
1勺
、
麻油
1勺
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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首先将鸡胸肉切块凉水下锅,并放入葱姜,料酒煮5分钟左右(直至用筷子扒开肉中间无血色),然后捞出放入凉开水
-
步骤2/4
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接着将肉沿着纹路撕成丝
-
步骤3/4
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然后将黄瓜切成条,葱姜蒜,香菜,小米辣切好放入碗中,并加入芝麻,辣椒面
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-08-10
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