炸鸡块#好看又美味
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步骤1/6
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鸡胸肉切成小块,加入耗油,生抽,胡椒粉,料酒各一勺,盐适量,再加入一些姜丝,搅拌均匀腌制30分钟
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步骤2/6
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准备一些淀粉,面包糠,一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液,单独用碗装,依次裹入淀粉,鸡蛋液,面包糠
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步骤3/6
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全部裹成这样,表面面包糠越多越好
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步骤4/6
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起锅烧油,油热六成,放入裹好的鸡块,炸至两面金黄即可出锅
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步骤5/6
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捞起,可以用漏勺稍微沥下油
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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