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0失败的红糖糍粑的做法

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0失败的红糖糍粑

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小时候过年的时候，外婆家总会蒸上一些糯米，用舂桶舂碎，整形晾干。等大家聚会的时候，可以围着火炉，烧上一块，裹上酱料，享受一家团聚的时候，也可以享受这美味的滋味，晒干碎掉的糍粑，我可以泡发，蒸熟，裹上白糖，黄豆面，又别俱一味。长大以后也经常怀念那种美味，自己做一个简单快手版的红糖糍粑，也是小神兽的最爱

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10分钟左右 | 切墩(初级)

糯米粉 200克

、

红糖 20克

、

清水 120克

烹饪步骤

步骤1/1
1.糯米粉和清水和成光滑的面团，达到三光:面光，盆光，手光。 2.锅内放少许油，烧热，关小火。 3.把面团分成同等大小的小面团，按扁，放入锅内煎，变色以后，翻面继续煎 4.所有糍粑都变色以后，放入清水没过糍粑，放入红糖煮沸 5.红糖煮化就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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