1.糯米粉和清水和成光滑的面团，达到三光:面光，盆光，手光。 2.锅内放少许油，烧热，关小火。 3.把面团分成同等大小的小面团，按扁，放入锅内煎，变色以后，翻面继续煎 4.所有糍粑都变色以后，放入清水没过糍粑，放入红糖煮沸 5.红糖煮化就可以出锅了