能量早餐梅菜肉臊子米线
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪瘦肉
200克
、
梅干菜
适量
、
葱姜末
适量
、
火锅底料
1小块
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
半勺
、
香醋
半勺
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
米线
300克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先准备做卤用的食材,猪瘦肉剁成肉末,梅干菜泡软后也剁成碎末
-
步骤2/8
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锅中多加一些油,加入一勺郫县豆瓣酱,一小会儿火锅底料,然后放入葱姜末,炒出红油
-
步骤3/8
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放入剁碎的肉馅,快速滑散,炒至变色
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2021-08-09
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