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鲜味十足,耗油生菜

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生菜是日常生活中很常见的一种蔬菜,可洗净生食,和其它食材搭配做成蔬菜沙拉,也可以夹在三明治、手抓饼或汉堡包中等。不习惯生食的,可以将它做成一道鲜味十足的耗油生菜。如果没有耗油,用蒜末大火爆炒沥干水的菜,加1汤勺生抽,味道依然很不错哦。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

生菜尽量挑选中等或小个头的,比较脆嫩,去除老叶,叶片剥开,注意有无蜗牛,水下一片片冲洗干净最好。清洗过的生菜记得沥水10分钟左右,将水沥干些,大火爆炒1分钟或几十秒即可,这样做出的生菜更脆嫩爽口。

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发布于 2020-06-16

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