酸辣凉拌鸡丝
夏日减脂首选,鸡胸肉和去皮鸡腿肉,高蛋白质,好吃不胖,柠檬的加入增加了香味,酸辣开胃,吃上一口就上瘾! 今天我用的是鸡腿肉,也可以用鸡胸肉做法一样 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/9
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鸡腿冷水下锅,加料酒、姜片、葱段,要煮熟透,大约煮15分钟左右
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步骤2/9
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小米辣,香葱,蒜瓣切碎,加入白芝麻,食用油烧热,淋上
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步骤3/9
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然后加生抽,蚝油,白糖,食用盐,醋搅拌均匀
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步骤4/9
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还有辣椒油别忘了放,它是颜值所在,调好备用
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步骤5/9
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鸡腿肉煮熟,去皮,把鸡肉撕成丝
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步骤6/9
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黄瓜,胡萝卜,洋葱切丝,最好用擦丝器,擦出来的更细,柠檬切片放在鸡丝里
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步骤7/9
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加入调好的料汁
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步骤8/9
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加入香菜,芝麻油,搅拌均匀即可
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最后一步
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酸辣爽口,好吃不胖的凉拌鸡丝就做好啦
1,鸡肉一定要煮熟,不要偷懒,手撕出来的更好吃
2,不能吃辣的朋友,去掉小米辣哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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