仔姜小煎鸡爪,火辣辣的辣
超级好吃的下饭菜,不太吃辣的朋友可以用大青红椒剁碎,我用的尖椒。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/12
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鸡爪洗干净,切掉指甲
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步骤2/12
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剁成小块
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步骤3/12
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辣椒切碎
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步骤4/12
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葱蒜切碎,仔姜切小颗
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步骤5/12
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油热,下鸡爪。小煎菜不需要焯水
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步骤6/12
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鸡爪翻炒到变色
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步骤7/12
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锅边淋一勺料酒,下一勺豆瓣酱
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步骤8/12
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姜蒜末下锅
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步骤9/12
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翻炒均匀,大概5分钟
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步骤10/12
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下辣椒,仔姜颗粒
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步骤11/12
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辣椒断生,出锅。
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最后一步
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直接拌饭,太香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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