家常油饼
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营养分析
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27克
50克
296克
1616
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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400克面粉,加135克开水烫一下搅匀,加135克清水搅匀,用手揉成面团,粘手的话整形的时候,面团上可以抹一点点油,盖保鲜膜醒面30分钟以上……。 醒好的面用手轻轻揉一揉,分成两个面剂,做成两个大饼
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步骤2/6
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取一个面团,擀成薄饼,饼面会有些气泡,这是醒面起的作用
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步骤3/6
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饼皮上刷油,撒点点盐,撒上些许面粉,在饼皮上划一个口,迅速沿着边缘卷起,四周收口
步骤4/6
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发布于 2021-08-08
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