减脂餐中的巨无霸 麦当劳同款牛肉汉堡肉饼
这道菜谱唯一要注意的就是不要过量!!! 太好吃了,一个不注意就吃多了! 宝贝们算好自己的每日蛋白质摄入量! 牛肉,高蛋白低碳水 奶酪片,高蛋白低碳水 综合蔬菜,各种生菜,想吃啥就放啥 神奇的酱汁,简单百搭,吃不胖! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/17
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准备白洋葱,切切丁。
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步骤2/17
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下10g黄油,开中小火翻炒。
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步骤3/17
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这个程度洋葱碎就变的很甜美啦。尝尝看哦。
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步骤4/17
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趁热撒上干的百里香,拌匀。
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步骤5/17
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准备好牛肉糜200g,加上25g料酒。
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步骤6/17
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加入大喜大牛肉粉和黑胡椒碎拌匀,喜欢黑胡椒香味的可以略多放一丢丢。
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步骤7/17
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黄油15g和芝士片一起放锅里小火融了。
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步骤8/17
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拌入牛肉糜中。
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步骤9/17
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芝士片均匀的拌进去就可以了。
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步骤10/17
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拌入炒好冷却饿洋葱碎。
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步骤11/17
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加入鸡蛋,拌匀。
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步骤12/17
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拌好的肉糜摔打上劲。大约50下左右。不然肉肉会比较散。冰箱冷藏30分钟后做成每个50g左右的肉饼,放到煎蛋锅里,煎熟。也可以做成饼分好量直接冷冻保存。
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步骤13/17
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调一个酱汁,本来都是适量放。我放的时候按自己大致称了下分量3g黄芥末,8g番茄酱,12g千岛酱。没有买酸黄瓜,就用略酸的千岛沙拉酱代替,个人感觉也ok,除了没咀嚼的颗粒感,其他都差不多。
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步骤14/17
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调好的样子。
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步骤15/17
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牛肉饼煎熟后翻面,打上一个蛋,可以撒点葱花,也可以不用,看自己心情哈哈哈。做夹心层的牛肉饼就不用打鸡蛋了。
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步骤16/17
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组装完成,有没有看饿了,饿了就做吧。
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最后一步
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做完拍了照就开吃了。
黑胡椒粉和黑胡椒碎不是一种口味呀,没有的话宁愿不放。百里香碎是有现成的,可以买的到。鲜的部分地区有卖,干的方便点。
没有粉盐的话,普通盐要适量,它俩的咸度不同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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