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蜜豆抹茶奶冻的做法

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蜜豆抹茶奶冻

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做法超级简单，QQ弹弹，冰冰凉凉，适合夏天的小甜品～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蜜豆 80g

、

吉利丁片 15g

、

厚椰乳 125g

、

牛奶 175g

、

抹茶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
将吉利丁片剪小，放入冰水中泡软。如没有冰水就将吉利丁片泡在饮用水中，再放入冰箱冷藏待用。
步骤3/9 点击查看大图
大碗中加入厚椰乳、牛奶、细砂糖，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
隔水加热或者放入微波炉加热到60度。
步骤5/9 点击查看大图
加入泡软的吉利丁，搅拌至融化。
步骤6/9 点击查看大图
筛入抹茶粉，加入蜜豆，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒入模具，冷藏4小时。
步骤8/9 点击查看大图
脱模切块
最后一步点击查看大图
手机总是照不出抹茶的绿色、蜜豆的暗红色……唉……

小贴士

厚椰乳可以换成椰浆或者牛奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-07

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