红根牛肉汤
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烹饪步骤
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步骤1/6
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牛腩切块、焯水,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、丁香、十三香,料酒,水没过肉,高压锅四十分钟。(我做了两份,一份做咖喱牛肉,一份做红根牛肉)
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步骤2/6
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锅中放底油炒胡萝卜、土豆,煸炒,加少量水,变黄变软后盛出备用。
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步骤3/6
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锅内放一小块黄油,煸炒洋葱,一分钟后加入番茄酱煸香。倒入牛肉和牛肉汤
步骤4/6
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发布于 2021-08-06
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