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一个玉米一把面粉就能做，大人宝宝都爱吃！的做法

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一个玉米一把面粉就能做，大人宝宝都爱吃！

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今天分享一个不那么好看，但是比较好吃的做法吧。这个多做点也没关系，我家都是大人抢着吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米一个（带皮）

、

面粉 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉的量要看玉米的大小和水分，步骤图中会有调好的状态，以最后状态为准。我这个玉米是用了30克面粉，40克其实也可以。面粉用哪种都行，主要就是让玉米成团，换成淀粉也可以，口感会有点不一样。
步骤2/6 点击查看大图
玉米皮不要丢，挑几个里面比较干净的，洗净备用。
步骤3/6 点击查看大图
找个擦丝器，能擦沫的那种就行。玉米一整个，直接拿着擦成沫。
步骤4/6 点击查看大图
玉米碎里面加入面粉，搅拌一下。要明显成团，没有多余的水分，筷子挑起来，要不容易滴落，以这种状态为准，也可以再稠一点，太稀了可以加点面粉。
步骤5/6 点击查看大图
拿出刚才的玉米皮，把玉米糊放上去。不用很厚，我觉得薄的好吃，喜欢吃厚的可以多放点。水开之后放进去，蒸15分钟左右，时间多点也没关系，这个没什么讲究。
最后一步点击查看大图
不好看但是非常好吃，大人也可以直接吃，非常甜。小宝宝吃的话，注意不要吃太多，毕竟这是一整个玉米，只是做出来体积小了很多，容易吃多。

小贴士

这个应该不需要保存，大人自己就可以一下子吃光。如果要保存，冷藏1天，冷冻一周还是可以的，吃的时候再蒸一下就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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