酱烧鲳鱼
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入秋之际饮食上要多注意,尽量避免油炸高热量的食物,可以多吃一些鱼类,帮助我们将脾胃细弱的症状缓解过来,尤其是孩子们,可以更好地增强免疫力,冬天不容易生病了。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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成品
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步骤2/9
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这个季节个人推荐的鱼类就是鲳鱼了。鲳鱼分为白鲳鱼和金鲳鱼。金鲳鱼肉质紧致口感稍微差一些,对于孩子和老人还是吃白鲳鱼更适合,因为白鲳鱼肉嫩,而且肉多刺少,怎么烹饪都好吃的。
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步骤3/9
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准备的材料:小鲳鱼6条,葱姜少许,地瓜粉少许调料:6月香甜面酱1勺,酱油1勺,胡椒粉少许。红烧鱼之前记得先煎一下,这样更容易入味而且鱼在红烧时候不容易碎了。所以煎是第一步,并且在煎之前用盐和胡椒粉腌制10分钟,另外葱和姜都切碎备用。
步骤4/9
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发布于 2021-08-06
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