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，肉丝炒面

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相比米饭我们更喜欢面食，面条就是其中之一，今天做肉丝炒面，面条吸收了肉味和蔬菜的味道，鲜咸适口，味道超赞。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

猪瘦肉 200克

、

胡萝卜 1/3根

、

大头菜半个

、

鲜面条 500克

、

料酒半勺

、

东古一品鲜酱油 2勺

、

葱姜丝适量

、

花椒粉 1小勺

、

食盐 6克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料准备，面条买的，瘦肉切丝，葱姜切丝，胡萝卜、大头菜洗净切丝。
步骤2/7 点击查看大图
锅里烧水下面条煮至面条八成熟，捞出过凉水。
步骤3/7 点击查看大图
过凉水后把面条加1勺植物油拌匀，防止面条粘连。
步骤4/7 点击查看大图
热锅倒油，爆香葱姜丝，加入瘦肉炒熟，加料酒，加花椒粉，加入东古一品鲜酱油，加盐调味。
步骤5/7 点击查看大图
加入胡萝卜丝和大头菜丝翻炒均匀，
步骤6/7 点击查看大图
把面条放在上面焖2分钟，
最后一步点击查看大图
然后搅拌均匀，滴几滴芝麻油，出锅装盘，撒点葱花装饰。开吃吧，面条劲道爽滑，吸收了肉和蔬菜的香味，味道超赞。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、煮面条时一点要多加水，煮至把成熟就捞出过凉水，加油拌匀防止粘连。 2、用东古一品鲜酱油味道更鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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