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鲜奶慕斯蛋糕

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粤菜小公举Alice

让你一口爱上的原味慕斯
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
牛奶 136g
、
白糖 18+36g
、
鸡蛋 5个
、
淡奶油 250克
、
水 40克
、
橄榄油 40克
、
面粉 60克
、
柠檬汁 4g
、
蛋黄 1个
烹饪步骤
步骤4/21

  展开全部21个步骤

小贴士

慕斯有没有冷冻成型，晃动膜具完全没有内部晃动感就是定型了，表面装饰水果后不可再冷冻，只能冷藏，冷冻会让草莓和薄荷叶变色…就不好看了哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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