做给孩子的营养早餐——鸟巢
我家孩子不爱吃蔬菜,偶然学到这种做法,结果孩子挺喜欢,做法超级简单,一起来尝试一下吧
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步骤1/4
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胡萝卜,土豆,西葫芦擦丝,放入葱花、十三香、蚝油、盐等腌出水,放干面粉,搅成糊状
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步骤2/4
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平底锅烧热放油(油不要太多,炒菜的量即可),调小火,放入拌好的菜面糊,中间成空,把鸡蛋打入中间
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步骤3/4
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小火煎至两面金黄,鸡蛋熟了即可
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最后一步
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鸡蛋,菜都有了,早晨可以配上小米粥、豆浆或者牛奶,简单的一顿早餐就做好了
菜里不需要额外放水,胡萝卜和西葫芦里面腌制出来的水就可以了,但是不要腌制过长,这样菜塌了做出来发硬,就不好吃了,要松散些,为了让孩子多吃点菜,可以做的稍微大一些,一个鸡蛋即可
也可以配上自己喜欢吃的菜,以这种形式做出来,我姑娘就觉得鸟巢很好玩,我做过胡萝卜黄瓜的,也挺好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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