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香酥鱼的做法

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香酥鱼

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准备好新鲜大鱼 3条

、

盐适量

、

姜半斤

、

高度酒适量

、

面包糠 1000克

、

油 10斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜大鱼骨头和肉分开
步骤2/5 点击查看大图
江打碎，放就腌制
步骤3/5 点击查看大图
鱼切好片，腌制好后，用面包糠粘好
步骤4/5 点击查看大图
起锅下油，油到八成热下鱼片，记得不能多放
最后一步点击查看大图
炸好起锅控油，记得榨到金黄这样才酥了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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