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冬瓜烩海米的做法

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冬瓜烩海米

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜半块

、

海米一小把

、

玉米油两勺

、

盐一勺

、

味极鲜酱油一勺

、

糖半勺

、

大蒜两块

、

大蒜一小段

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冬瓜削皮，海米泡水。
步骤2/7 点击查看大图
冬瓜切片，不要太大不要太厚。大葱切丝，大蒜拍碎。
步骤3/7 点击查看大图
油热，放入大蒜，大葱炒香。
步骤4/7 点击查看大图
放入冬瓜翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
放入海米，加糖，加盐，继续翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加水没过冬瓜，加入味极鲜酱油，小火慢炖5分钟。
最后一步点击查看大图
加入一点鸡精，出锅。

小贴士

这道菜，既有冬瓜的清香又饱含海米的鲜香，很适合拌饭吃，试试吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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