爽口简单脆萝卜片的做法

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爽口简单脆萝卜片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红皮小萝卜 2个

、

白糖 300克

、

醋适量

、

盐适量

、

生抽少许

、

蒜 2瓣

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜去皮切片，撒上盐腌制
步骤2/6 点击查看大图
20分钟后出水了，冲干净，把水挤出
步骤3/6 点击查看大图
挤干，放入盘子
步骤4/6 点击查看大图
放醋，糖，少许盐拌匀，放入冰箱
步骤5/6 点击查看大图
蒜，小米辣生抽泡入味
最后一步点击查看大图
吃的时候把泡好的蒜，小米辣倒入萝卜片，加鸡精即可。脆，爽口。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

过程中放盐，生抽吃的时候放，为了脆度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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