腌糖醋萝卜片的做法

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腌糖醋萝卜片

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今天做了一道爽口菜，腌糖醋萝卜片！脆脆的口感，酸甜恰到好处，再配上一碗粥，味道好极了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

生抽 3大勺

、

陈醋 2大勺

、

白糖 2大勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米。
步骤2/7 点击查看大图
切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。
步骤3/7 点击查看大图
用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。
步骤4/7 点击查看大图
调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。
步骤5/7 点击查看大图
将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。
步骤6/7 点击查看大图
盖上保鲜膜，腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。
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腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

调料用量可依据具体食材和个人口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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