可乐鸡翅
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步骤1/12
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买回来的鸡翅洗干净,两面各划上两刀。
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步骤2/12
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鸡翅下入凉水锅里,加1勺料酒,焯水1分钟后捞出来。
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步骤3/12
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把焯过水的鸡翅冲洗干净。
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步骤4/12
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锅里放少许油,把鸡翅两面煎一下。
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步骤5/12
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还可以多煎一会儿,把鸡翅煎黄。(我今天煎的时间有点短)
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步骤6/12
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准备葱,姜,干辣椒。
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步骤7/12
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煎鸡翅的锅里下入葱姜,干辣椒,炒出香味。
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步骤8/12
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再倒1勺生抽,半勺老抽,给鸡翅上色。
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步骤9/12
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然后倒入一瓶可乐。
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步骤10/12
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开中小火炖10—15分钟.
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步骤11/12
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熬至汤汁变少,越来越粘稠,加少许盐,待汤汁收干,即可关火。
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最后一步
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装盘开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
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